Surdeigssupppe (hvit borscht)

Surdeigssupppe (hvit borscht)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 30 λεπτ.

4 porsjoner

Υλικά

Surdeigsbase

fullkornsmel
150 g
vann, varmt
1000 g
grovt rugbrød (ca. 2-3 skiver), delt i fire
45 g
hvitløksfedd delt i skiver
1

Suppe

steinsopp, tørket eller tørket shiitakesopp, delt i tre
8 skiver
vann
1100 g
egg
4
løk, gul delt i to
70 g
hvitløksfedd
2
olivenolje
20 g
bacon eller flesk, delt i terninger (1 cm)
100 - 150 g
chorizo eller polsk pølse, delt i skiver (0.5 cm)
100 g
potet skrelt og delt i terninger (1 cm)
200 g
grønnsaksbuljong (se tips)
2 ss
laurbærblader, tørkede
2
allehåndebær eller ¼ ts malt allehånde
3
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
¼ ts
merian, tørket
2 ts
pepperrot, fersk (προαιρετικό πεδίο) revet
1 ts
rømme, alle typer
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porsjon

Νάτριο 2735.7 mg

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2294 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Polsk mat: Middag og tilbehør 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rensende thaisuppe

25 min

Kremet aspargessuppe

Brak ocen

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

Brak ocen

Misosuppe

Brak ocen

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

Brak ocen

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

Brak ocen

Kremet ertesuppe

40 min

Kikertsuppe (Revithia)

Brak ocen

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

Brak ocen

Kremet fiskesuppe

45 min

Betasuppe

30 min

Fattigmann "aspargessuppe"

50 min

Εμφάνιση όλων