Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0.7 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Λιπαρά 66 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.6 g

Υδατάνθρακες 53.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Graffe di Carnevale

4 Std.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 Min

Tortine ricotta e cioccolato

1 Std.

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2 Std. 40 Min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3 Std. 20 Min

Torta mele e zenzero al Varoma

2 Std.

Smoothie all'albicocca

10 Min

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 Std.

Tortine alle carote

1 Std.

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 Std.

Rotolini con burro di arachidi e mele insaporite

25 Min

Sorbetto di pere

15 Min

Εμφάνιση όλων