Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g meat pieces, sinew free, cut into pieces, partially frozen
- 300 g mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
- 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g rock salt
- 120 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- Διατροφή
- ανά 400 g
- Θερμίδες
- 2914.1 kJ / 696.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 75.8 g
- Υδατάνθρακες
- 56.9 g
- Λιπαρά
- 8.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.4 g
- Φυτικές ίνες
- 19.6 g
- Νάτριο
- 58486.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSelf-raising flour
5 min
Whipped cream
15 min
Crêpes
1 godz. 15 min
Mantou buns
1 godz. 30 min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3 Std.
Royal icing (sugar glaze)
5 min
2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)
25min
Beef stock paste
3 Std.
Icing sugar
10 min
Cooked mayonnaise
5 min
Caramelised onions (400-500 g)
25min
Kimchi
149 Std.