Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

sous-vide慢煮羊排配薄荷柠檬汁
TM6

sous-vide慢煮羊排配薄荷柠檬汁

4.0 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

薄荷酱

  • 15 克 薄荷叶 ,只取叶子
  • 15 克 新鲜香菜 ,切段
  • 1 颗 柠檬 ,只取黄色的皮和柠檬汁
  • ½ 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • 60 克 特级初榨橄榄油

羊肉

  • 8 根 羊排 ,约800-900克
  • 2 支 新鲜迷迭香
  • ½ 茶匙 盐
  • 10 粒 黑胡椒粒
  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1300 克 水 (大约),确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁
  • 少许 橄榄油 ,烹制用

Διατροφή
ανά 1 人份
Θερμίδες
1816 kJ / 434 kcal
Πρωτεΐνη
21 g
Υδατάνθρακες
1 g
Λιπαρά
38 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
0 g
Νάτριο
626 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων