Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
TM6

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Gâteau de maïs

  • 85 g de beurre non salé, en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
  • 140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
  • 395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 4 œufs de gros calibre
  • grains de maïs sucré frais, provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte

Sauce au lait de poule

  • 500 g de lait entier
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • ½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
  • 1 clou de girofle entier
  • 6 jaunes d'œufs, de gros calibre
  • ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 70 g de rhum
    ή 70 g de brandy

Assemblage

  • petits fruits frais

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1490 kJ / 356 kcal
Πρωτεΐνη
10 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
253 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων