Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

40 pezzi

Υλικά

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 334 kJ / 80 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolci tentazioni 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake ai lamponi

3ωρ. 20 λεπτ.

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta estiva allo yogurt

6ωρ. 15 λεπτ.

Praline al gelato

5ωρ. 55 λεπτ.

Semifreddo al cioccolato/caffé

6ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake al cioccolato bianco

9ωρ. 30 λεπτ.

Ciambelle di Carnevale

4ωρ. 5 λεπτ.

Cheesecake (senza glutine)

4ωρ. 50 λεπτ.

Cheesecake alla salsa mou

4ωρ. 50 λεπτ.

Biscotti tortina con crema al cioccolato

1ωρ. 40 λεπτ.

Babà analcolico alle fragole

3ωρ. 30 λεπτ.

Yogurt liquido all'arancia e miele

13ωρ.

Εμφάνιση όλων