Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

40 pezzi

Υλικά

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 334 kJ / 80 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolci tentazioni 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Babà napoletano

2ωρ. 45 λεπτ.

Spagnola

10ωρ. 20 λεπτ.

Tortine alle carote

1ωρ.

Frozen yogurt al mango e scaglie di cocco

10ωρ. 20 λεπτ.

Cream tart

4ωρ.

Cheesecake pistacchio e caffè

7ωρ. 30 λεπτ.

Crostata al tiramisù

3ωρ. 15 λεπτ.

Mousse fragole e limone

8ωρ. 15 λεπτ.

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

6ωρ. 20 λεπτ.

Torrone napoletano

4ωρ.

Mango cheesecake

5ωρ. 30 λεπτ.

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων