Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 khẩu phần

Υλικά

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 khẩu phần

Νάτριο 670 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 654 kJ / 156 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Món phụ 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bánh ram ít Huế

1ωρ.

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Καμία βαθμολογία

Ruốc tôm

25 λεπτ.

Canh Chua Chay

20 λεπτ.

Cải Thìa Baby Xào

10 λεπτ.

Rau xào

Καμία βαθμολογία

Trứng Ngâm Tương Kiểu Nhật

24ωρ. 30 λεπτ.

Khoai Tây Nghiền

50 λεπτ.

Canh Cà Bung

40 λεπτ.

Bánh Đúc Nóng

30 λεπτ.

Sốt Sambal

Καμία βαθμολογία

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων