
Συσκευές & Αξεσουάρ
Seeded bread loaf
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
15 slices
Υλικά
-
grapeseed oil plus extra to grease20 g
-
linseeds (flaxseeds)20 g
-
pepita seeds50 g
-
sunflower seeds50 g
-
water200 g
-
milk plus extra to brush200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
caster sugar1 tsp
-
baker's flour400 g
-
rye flour100 g
-
wholemeal plain flour100 g
-
sea salt2 tsp
-
bread improver (see Tips)2 tsp
-
seeds, mixed to sprinkle
Διατροφή ανά 1 slice
Θερμίδες
220.9 kcal /
927.8 kJ
Πρωτεΐνη
7.8 g
Λιπαρά
8.1 g
Υδατάνθρακες
27.5 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.2 g
Νάτριο
305.1 mg