Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 86 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 207.2 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 44.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55 Min

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 Min

Christmas stollen

Christmas stollen

27 Std. 15 Min

Tropical upside down pineapple cake

Tropical upside down pineapple cake

1 Std. 10 Min

Macaroons

Macaroons

40 Min

Sticky buns with brown sugar glaze

Sticky buns with brown sugar glaze

2 Std. 30 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26 Std. 30 Min

Brandy snaps

Brandy snaps

30 Min

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1 Std. 40 Min

Afghan biscuits

Afghan biscuits

25 Min

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45 Min

Εμφάνιση όλων