Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 87 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 207.2 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 44.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Quince crumble

1ωρ. 25 λεπτ.

Chocolate energy bars

1ωρ.

Dubai pistachio macarons

2ωρ.

Steamed chocolate and prune puddings

1ωρ. 30 λεπτ.

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Zucchini slice

45 λεπτ.

Crumble muffins

35 λεπτ.

Buttermilk rusks

29ωρ. 25 λεπτ.

Lime and coconut mini bundts

40 λεπτ.

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων