Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 89 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 207.2 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 44.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29ωρ. 10 λεπτ.

Zucchini banana loaf

1ωρ. 45 λεπτ.

Wombat slice

45 λεπτ.

Pineapple passionfruit tart

4ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate energy bars

1ωρ.

Black forest cake

5ωρ.

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 λεπτ.

Giant doughnuts

2ωρ. 40 λεπτ.

Ice cream cone cupcakes

55 λεπτ.

Hazelnut torte

3ωρ. 15 λεπτ.

Jam and coconut tarts

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων