Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 86 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 207.2 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 44.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

ABC muffins

ABC muffins

40 λεπτ.

Wombat slice

Wombat slice

45 λεπτ.

Easy banana muffins

Easy banana muffins

30 λεπτ.

Basic berry muffins

Basic berry muffins

40 λεπτ.

ANZAC slice

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24ωρ. 30 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

1ωρ. 15 λεπτ.

Grape bakewell tart

Grape bakewell tart

1ωρ. 20 λεπτ.

Linzer torte

Linzer torte

5ωρ. 10 λεπτ.

Apple and whole banana loaf

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων