
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tangzhong milk bread
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Υλικά
-
milk plus an extra 1 tsp330 g
-
baker's flour560 g
-
milk powder30 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
eggs2
-
sea salt1 tsp
-
salted butter plus extra to grease100 g
-
sugar50 g
-
egg yolk1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
300.4 kcal /
1261.7 kJ
Πρωτεΐνη
8.8 g
Λιπαρά
11.8 g
Υδατάνθρακες
39.4 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Νάτριο
298.1 mg