Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 372 kJ / 89 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mangiare sano con gusto 28 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 Min

Muffin alle mele (senza glutine)

40 Min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2 Std. 20 Min

Ciambella noci e caffè al Varoma

2 Std. 30 Min

Granita al pistacchio

6 Std. 30 Min

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Mango cake

3 Std. 30 Min

Barrette cheesecake alle patate dolci

5 Std.

Bignè al cioccolato

3 Std.

Cream tart al cioccolato

8 Std.

Crema di riso

55 Min

Εμφάνιση όλων