Συσκευές & Αξεσουάρ
Strudel à la saucisse et aux raisins
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 parts
Υλικά
-
100 g d'eau
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
45 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de chair à saucisse émiettée
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de grains de raisin rouge sans pépins, coupés en deux
-
130 g de mozzarella, coupée en morceaux (2 cm)130 g de fromage fumé type scamorza, coupé en morceaux (2 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
593 mg
Πρωτεΐνη
24 g
Θερμίδες
2641 kJ /
631 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
51 g
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Γαλλία
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