Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porción

Υλικά

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 427.5 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 9784 kJ / 2337 kcal

Λιπαρά 162 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 92 g

Υδατάνθρακες 193 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mostachón de frutos rojos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6ωρ.

Pastel lava de chocolate

30 λεπτ.

Mousse de chocolate

3ωρ. 20 λεπτ.

Nieve de Piña

10 λεπτ.

Pavlovas con frutos rojos

2ωρ.

Tiramisú

3ωρ. 15 λεπτ.

Pannacotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Crema de chocolate con nueces

2ωρ. 10 λεπτ.

Panqué de zanahoria

1ωρ.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini volcanes de pistache

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων