Συσκευές & Αξεσουάρ
Sfincione (pizza sicilienne)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La pâte
-
250 g de farine blanche
-
5 g de sucre en poudre
-
250 g d'eau
-
250 g de farine de blé complet
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
10 g de sel
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
La garniture
-
150 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g de pain dur coupé en morceaux
-
150 g d'échalotes coupées en deux
-
700 g de tomates pelées
-
1 pincée de sucre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
250 g de mozzarella coupée en dés
-
8 filets d'anchois au sel (προαιρετικό πεδίο) dessalés
-
10 g d'huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1357.2 mg
Πρωτεΐνη
31.1 g
Θερμίδες
2843.1 kJ /
679.5 kcal
Λιπαρά
25.7 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
81.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°26
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCalzone
2 Std. 50 Min
Tatin d'oignons à la moutarde
2 Std. 20 Min
Tarte aux champignons et aux marrons
1 Std. 30 Min
Focaccia croquante
3 Std.
Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage
25 Min
Tarte fine feuilletée à la tomate
50 Min
Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
2 Std. 10 Min
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
2 Std. 10 Min
Tarte aux oignons et tapenade
1 Std. 10 Min
Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert
1 Std. 45 Min
Focaccia aux olives
3 Std.
Pizza au fromage et aux lardons
1 Std. 30 Min