Karamell szósz

Name: Karamell szósz
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 g
Ingredients: 250 g kristálycukor; 200 - 250 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú; 1030 g víz; 1 tk citromlé; 30 g vaj, sózatlan; 1 ek ecet

5.0 (8 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 400 g

Υλικά

250 g kristálycukor
ή 250 g barna cukor
200 - 250 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
1030 g víz
1 tk citromlé
30 g vaj, sózatlan, hideg, és amennyire lehet, egy darabban (kb. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 ek ecet

Διατροφή: ανά 400 g
Θερμίδες: 8545 kJ / 2040 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 256 g
Λιπαρά: 111 g
Φυτικές ίνες: 0 g