Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

5.0 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

25 pezzi

Υλικά

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 17.6 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 392 kJ / 93.7 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata al tiramisù

3 Std. 15 Min

Torta banane e cioccolato

4 Std. 20 Min

Cestini cheesecake alle fragole

2 Std. 20 Min

Torta con uva fragola

1 Std. 40 Min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 Min

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Mandorle e cacao espresso

1 Std.

Crema al torroncino

10 Min

Flan cake al cioccolato

7 Std.

Torta ricotta e pistacchio

8 Std.

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 Min

Cremolata di ricotta e cannella

10 Min

Εμφάνιση όλων