Cigni alla crema diplomatica
TM6

Cigni alla crema diplomatica

5.0 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1000 g di acqua

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Crema diplomatica

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
392 kJ / 93.7 kcal
Πρωτεΐνη
2.5 g
Υδατάνθρακες
10.9 g
Λιπαρά
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.4 g
Νάτριο
17.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων