Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 45.7 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 36.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Babà napoletano

2ωρ. 45 λεπτ.

Spagnola

10ωρ. 20 λεπτ.

Tortine alle carote

1ωρ.

Frozen yogurt al mango e scaglie di cocco

10ωρ. 20 λεπτ.

Cream tart

4ωρ.

Cheesecake pistacchio e caffè

7ωρ. 30 λεπτ.

Crostata al tiramisù

3ωρ. 15 λεπτ.

Mousse fragole e limone

8ωρ. 15 λεπτ.

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

6ωρ. 20 λεπτ.

Torrone napoletano

4ωρ.

Mango cheesecake

5ωρ. 30 λεπτ.

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων