Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 45.7 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 36.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Graffe di Carnevale

4h

Bignè con crema pasticcera

3h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Torta a scacchi

7h

Coppetta gelato al biscotto e miele

10h 20min

Cream tart al cioccolato

8h

Profiteroles

2h

Mousse fragole e limone

8h 15min

Làciàditt (Frittelle dolci)

1h 40min

Dolce danese di mele

50min

Εμφάνιση όλων