Mousse al pistacchio (TM6)

4.1 29 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porzioni

Υλικά

200 g di biscotti secchi a metà
80 g di burro morbido a pezzi

Mousse al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale, i semini
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
100 g di pasta di pistacchio (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

pistacchi al naturale, sgusciati e spellati in granella, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 164.5 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 2506.9 kJ / 599.2 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.9 g

Υδατάνθρακες 52.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1ωρ.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9ωρ.

Mele con zabaione al sidro

40 λεπτ.

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3ωρ. 30 λεπτ.

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2ωρ.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 λεπτ.

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Καμία βαθμολογία

Sorbetto alle ciliegie

15 λεπτ.

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5ωρ.

Torta ricotta e pere

7ωρ. 30 λεπτ.

Iris siciliani

4ωρ. 10 λεπτ.

Sorbetto della passione veloce

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων