Mousse al pistacchio (TM6)

4.1 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porzioni

Υλικά

200 g di biscotti secchi a metà
80 g di burro morbido a pezzi

Mousse al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale, i semini
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
100 g di pasta di pistacchio (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

pistacchi al naturale, sgusciati e spellati in granella, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 164.5 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 2506.9 kJ / 599.2 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.9 g

Υδατάνθρακες 52.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gravity cake con confetti colorati

3ωρ.

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 λεπτ.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1ωρ.

Porridge yogurt e frutti rossi

8ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake basca

4ωρ.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 λεπτ.

Cannolo siciliano scomposto

30 λεπτ.

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 λεπτ.

Semisfere cheesecake al mango

4ωρ.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 λεπτ.

Semifreddo al caramello salato

11ωρ.

Treccia alla cannella

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων