Mousse al pistacchio (TM6)

4.1 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porzioni

Υλικά

200 g di biscotti secchi a metà
80 g di burro morbido a pezzi

Mousse al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale, i semini
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
100 g di pasta di pistacchio (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

pistacchi al naturale, sgusciati e spellati in granella, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 164.5 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 2506.9 kJ / 599.2 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.9 g

Υδατάνθρακες 52.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frozen yogurt al mango e scaglie di cocco

10 Std. 20 Min

Bignè al cioccolato

3 Std.

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2 Std.

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 Std. 55 Min

Smoothie cioccocaffè

15 Min

Cannolo siciliano scomposto

30 Min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 Std.

Sorbetto della passione veloce

15 Min

Torta di mandorle (senza glutine)

50 Min

Sorbetto di arancia

8 Std. 25 Min

Budino di chia e anacardi con sciroppo di mirtilli

2 Std. 20 Min

Gelato veloce alla pera

20 Min

Εμφάνιση όλων