Mousse al pistacchio (TM6)
TM6

Mousse al pistacchio (TM6)

4.1 (28 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g di biscotti secchi a metà
  • 80 g di burro morbido a pezzi

Mousse al pistacchio

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
    ή ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale, i semini
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 8 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 100 g di pasta di pistacchio (vedere consigli)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda

Terminare la preparazione

  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati in granella, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2506.9 kJ / 599.2 kcal
Πρωτεΐνη
9.9 g
Υδατάνθρακες
52.2 g
Λιπαρά
31.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.9 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Νάτριο
164.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων