Apfel-Pudding-Taschen

Name: Apfel-Pudding-Taschen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 10 g Butterschmalz; 200 g Äpfel; 50 g Zucker; ¼ TL Zimt; 200 g Apfelsaft; 15 g Zitronensaft; 20 g Vanillepuddingpulver; 1 EL Rum; 1 Pck. Blätterteig; 1 Ei; Puderzucker

4.8 (1.1K βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 40 λεπτ.

Μερίδα 6 Stück

Υλικά

10 g Butterschmalz
200 g Äpfel (mit festem Fleisch, z. B. Granny Smith, Fuji, Pink Lady), geschält, in Stücken (3,5 cm)
50 g Zucker
¼ TL Zimt
200 g Apfelsaft
15 g Zitronensaft
20 g Vanillepuddingpulver
1 EL Rum
1 Pck. Blätterteig, frisch (275 g), z. B. von Tante Fanny
1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben

Διατροφή: ανά 1 Stück
Θερμίδες: 1286 kJ / 307 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 32 g
Λιπαρά: 18 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g