Συσκευές & Αξεσουάρ
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Schalotten50 g
-
Fenchel in Stücken50 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken100 g
-
Pernod20 g
-
Weißwein100 g
-
Fischfond400 g
-
Crème fraîche100 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Speisestärke30 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1879 kJ /
449 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Mmmhh, cremig!
42 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25 Min
Gurken-Relish
1 Std. 30 Min
Senf-Dill-Sauce
2 Std.
Marinade für Spare Ribs
10 Min
Grobkörniger Cidre-Senf
48 Std. 10 Min
Tomatenbutter
5 Min
Paprika-Auberginen-Mus
1 Std.
Kräuter-Aioli, light
5 Min
Safran-Aioli
40 Min
Iberico-Schinken-Creme
10 Min
BBQ-Sauce
35 Min
Grüne Steaksauce
10 Min