Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac
3.7 147 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Schalotte
    1
  • grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
    20 g
  • Rinderfond
    400 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Cognac
    50 g
  • Sahne
    200 g
  • Senf
    1 TL
  • Butter
    30 g
  • Speisestärke
    30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 1469 kJ / 351 kcal
Λιπαρά 30 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mmmhh, cremig! 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce Hollandaise

4.4(3.9K)

15 λεπτ.

Scharfer Senf

4.6(114)

30 λεπτ.

Sauce Béarnaise

4.7(438)

40 λεπτ.

Bärlauch-Hollandaise

4.2(133)

15 λεπτ.

Rhabarber-Chutney

4.8(310)

1ωρ. 30 λεπτ.

Kräuterbutter

4.9(2.8K)

5 λεπτ.

Rahmsauce

4.8(6.3K)

20 λεπτ.

Vegane Bratensauce

4.7(1.1K)

45 λεπτ.

Sauce Hollandaise

4.3(710)

15 λεπτ.

Orangendressing

4.4(122)

5 λεπτ.

Spargel-Carbonara

4.6(891)

30 λεπτ.

Gemüse-Hummus

4.7(180)

10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων