Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac

3.6 137 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotte
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
20 g
Rinderfond
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Cognac
50 g
Sahne
200 g
Senf
1 TL
Butter
30 g
Speisestärke
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1469 kJ / 351 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mmmhh, cremig! 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 λεπτ.

Tomatenpesto

Tomatenpesto

10 λεπτ.

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

40 λεπτ.

Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney

40 λεπτ.

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6ωρ. 40 λεπτ.

Paprika-Pesto

Paprika-Pesto

40 λεπτ.

Weißwurstsenf

Weißwurstsenf

15 λεπτ.

Mandel-Tatar

Mandel-Tatar

10 λεπτ.

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

1ωρ.

Feigensenf

Feigensenf

1ωρ.

Ketchup

Ketchup

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων