Kremet grønnsakssuppe

Name: Kremet grønnsakssuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 25 - 30 g olivenolje; 170 - 200 g blandete grønnsaker, til sautering; 700 - 800 g blandede grønnsaker; 750 - 850 g vann; 1 ts grønnsaksbuljong; 1 ts salt

4.8 (5 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 6 porsjoner

Υλικά

25 - 30 g olivenolje
170 - 200 g blandete grønnsaker, til sautering (feks. løk, sjalottløk, purre), kuttet i biter (2 cm)
700 - 800 g blandede grønnsaker (feks. squash, gulrøtter, gresskar, søtpoteter, sellerirot, pastinakk, grønne erter), kuttet i biter etter behov
750 - 850 g vann
1 ts grønnsaksbuljong
ή 1 grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l)
1 ts salt

Διατροφή: ανά 1 porsjon
Θερμίδες: 465 kJ / 111 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 9 g
Λιπαρά: 5 g
Φυτικές ίνες: 3.6 g