Fumet de pescado y gambas
TM6 TM5 TM31

Fumet de pescado y gambas

4.8 (270 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
  • 1 puerro cortado en trozos (3 cm)
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de agua
  • 150 g de huesos de rape
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 ramitas de perejil fresco

Διατροφή
ανά 800 g
Θερμίδες
3010 kJ / 719 kcal
Πρωτεΐνη
77.2 g
Υδατάνθρακες
14.6 g
Λιπαρά
38.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.5 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Νάτριο
4408.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων