Mousse ai frutti rossi

Name: Mousse ai frutti rossi
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 5 fogli di gelatina; 50 g di acqua; 300 g di frutti rossi misti freschi; 200 g di zucchero; 250 g di formaggio fresco spalmabile; 250 g di panna (min. 30% di grassi); foglioline di menta fresca

4.6 (7 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ.

Μερίδα 6 porzioni

Υλικά

5 fogli di gelatina (10 g)
50 g di acqua
300 g di frutti rossi misti freschi (es. fragole, lamponi...)
ή 300 g di frutti rossi congelati (es. fragole, lamponi...)
200 g di zucchero
250 g di formaggio fresco spalmabile
ή 250 g di ricotta
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
foglioline di menta fresca per decorare

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1880 kJ / 449.3 kcal
Πρωτεΐνη: 5.1 g
Υδατάνθρακες: 43.5 g
Λιπαρά: 29.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 17.6 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g
Νάτριο: 172.4 mg