Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (προαιρετικό πεδίο)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi
- 250 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolle a metà
- 100 g di pomodori a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi freschi
- 1 foglia di alloro fresca o secca (προαιρετικό πεδίο)
- 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di sale grosso
-
30
g di vino bianco secco
ή 30 g di acqua - 1 cucchiaio di olio di oliva
- Διατροφή
- ανά 1 porzioni
- Θερμίδες
- 556.5 kJ / 133.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 8.5 g
- Λιπαρά
- 7.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 4.6 g
- Νάτριο
- 0 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrodo vegetale
1h
Carote insaporite (200 g)
20min
Passatelli
45min
Cottura dei fagioli
11j
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 min
Straccetti di manzo dorati
15 min
Mele insaporite (400 g)
15 min
Fagiolini insaporiti
25min
Zucchine a dadini insaporite (100 g)
15 min
Cottura del farro perlato
35min
Cottura del riso a chicco lungo
35min
Mele insaporite (200 g)
15 min