Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- masło, do natłuszczenia
- 200 g ziaren żyta (patrz wariant)
- 450 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g płatków owsianych, górskich
- 20 g otrębów żytnich
- 2 łyżeczki soli
- Διατροφή
- ανά 1 kromkę
- Θερμίδες
- 404 kJ / 96.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 19.7 g
- Λιπαρά
- 1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Φυτικές ίνες
- 3.4 g
- Νάτριο
- 202.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChleb z kaszą gryczaną
2h 20min
Pita domowa
3h
Chrupkie pieczywo
40 Min
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 godz. 50 min
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Dyniowy chleb na zakwasie
18 Std. 20 Min
Ciabatty na zakwasie
17 Std.
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Chleb na parze
2h 20min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16h 10min
Brioszka z czekoladą
2 Std. 10 Min
Bułeczki jeżyki
2 godz. 30 min