Hummus

Name: Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 1 scatola di ceci bianchi; 2 - 3 spicchi di aglio; 4 rametti di prezzemolo fresco; 50 g di olio di oliva; 15 - 20 g di succo di limone; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di cumino in polvere; ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato; 30 g di tahini

4.8 (55 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 10 λεπτ.

Μερίδα 10 porzioni

Υλικά

1 scatola di ceci bianchi (peso lordo: 560 g)
2 - 3 spicchi di aglio
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate , e in piu' per cospargere
50 g di olio di oliva
15 - 20 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
30 g di tahini

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 463 kJ / 111 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 7 g
Λιπαρά: 7 g
Φυτικές ίνες: 1.9 g