Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 670 g
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 1 c. à café de sucre; ½ cube de levure boulangère fraîche; 400 g de farine; 1 c. à café de sel

4.6 (57 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 670 g

Υλικά

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu d’huile supplémentaire pour graisser le récipient
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
ή 1 c. à café de poudre de malt (facultatif)
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
ή 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
400 g de farine
1 c. à café de sel

Διατροφή: ανά 100 g
Θερμίδες: 1096 kJ / 262 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 45 g
Λιπαρά: 6 g
Φυτικές ίνες: 1.9 g