Glace vanille au caramel salé
TM6

Glace vanille au caramel salé

4.9 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

Sauce au caramel salé

  • 250 g de sucre
    ή 250 g de sucre de canne complet
  • 200 g de crème
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre

Crème glacée

  • ½ gousse de vanille, uniquement les graines
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème
  • 30 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2034 kJ / 486 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων