Tiramisù piccante
TM6 TM5

Tiramisù piccante

3.8 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Pan di Spagna

  • burro q.b.
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 60 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino raso di peperoncino in polvere
  • 1 pizzico di sale

Crema

  • 100 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (o 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa)
    ή 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova (da 60 g circa)
  • 2 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • 2 caffè espresso freddi
  • 3 cucchiai di Marsala
  • 250 g di lamponi freschi
  • 2 cucchiai di granella di noci

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2293 kJ / 548 kcal
Πρωτεΐνη
13.1 g
Υδατάνθρακες
39.7 g
Λιπαρά
36.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
177.5 g
Φυτικές ίνες
2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων