Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 茶匙 花椒
- 2 颗 八角
- 1 块 桂皮
- 1 片 香叶
- 2 小片 陈皮
- 800 克 羊肉 ,选带皮羊腿肉,切块,5厘米,提前热水汆烫
- 20 克 姜
- 30 克 大葱 ,切段
- 50 克 料酒
- 800 克 水
- 25 克 老抽
- 50 克 生抽
- 30 克 冰糖
- 400 克 白萝卜 ,去皮,切小块,2×2厘米
- 3 - 5 支 新鲜香菜 ,装饰用
- 1 支 青蒜 ,切小段,装饰用
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 792.9 kJ / 189.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 22.2 g
- Υδατάνθρακες
- 17.3 g
- Λιπαρά
- 4.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 3.1 g
- Νάτριο
- 101 mg