Cannoli de queso y caramelo TM6

Cannoli de queso y caramelo TM6

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

30 porciones

Υλικά

Masa

55 g de azúcar refinada
1 g de sal fina
25 g de mantequilla
150 g de vino de marsala, dulce

150 g de vino dulce, (oporto o jerez)
335 g de harina de trigo
1 pieza de claras de huevo
aceite en aerosol cantidad necesaria

Crema pastelera

50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 piezas de huevo
1 cda esencia de vainilla

Natilla de caramelo

105 g de azúcar refinada
50 g de leche
50 g de crema para batir (min 30% de grasa)
2 cditas esencia de vainilla
80 g de glucosa
15 g de mantequilla
95 g de queso crema
1000 g de agua
50 g de vinagre
1000 g de aceite

Cannoli

1 pieza huevo para barnizar
1000 g de aceite vegetal para freír
50 g de azúcar glass

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porciones

Νάτριο 35 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 693 kJ / 165 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SABORES INCREÍBLES 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minibizcoflán al vapor para dos

2ωρ. 40 λεπτ.

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14ωρ. 35 λεπτ.

Tarta de elote

1ωρ. 20 λεπτ.

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10ωρ. 55 λεπτ.

Gelato de mamey

35 λεπτ.

Mousse de chocolate

1ωρ.

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 λεπτ.

Pastel de zanahoria sin harina

20 λεπτ.

Galletas de almendra

1ωρ. 20 λεπτ.

Granizado de almendras y lima

10 λεπτ.

Pay de plátano cremoso TM6

3ωρ.

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2ωρ.

Εμφάνιση όλων