Beeren-Flan-Kuchen mit Orangenbaiser
TM6 TM5

Beeren-Flan-Kuchen mit Orangenbaiser

4.7 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

Mürbeteig

  • 90 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Mehl
  • 25 g Zucker
  • 30 g Wasser
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Mandeln

Flan

  • 125 g Milch
  • 125 g Sahne
  • 10 g Speisestärke
  • 15 g Mehl
  • 35 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 10 g Orangenlikör (z. B. Cointreau)
  • 300 g Beeren, gemischt, frisch
    ή 300 g Beeren, gemischt, TK, aufgetaut, abgetropft

Baiser und Fertigstellung

  • 5 Eiweiß, zimmerwarm
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL geriebene Orangenschale und etwas mehr zum Garnieren
  • 300 g Zucker
  • Puderzucker zum Garnieren

Διατροφή
ανά 1 Stück
Θερμίδες
1290 kJ / 308 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
44 g
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων