Συσκευές & Αξεσουάρ
Deliziosi al cioccolato
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
15 pezzi
Υλικά
Pan di Spagna
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
50 g di farina tipo 00
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70 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Bagna
-
200 g di acqua
-
50 g zucchero
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4 gocce di estratto naturale di vaniglia
Crema
-
50 g zucchero
-
200 g di mascarpone
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Copertura al cioccolato
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
5.9 g
Θερμίδες
1515 kJ /
362 kcal
Λιπαρά
22.3 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Υδατάνθρακες
34.5 g
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