Caramele

Name: Caramele
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 bucăți
Ingredients: 315 g zahăr; 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; 80 g unt; 1 linguriță zeamă de lămâie; 1030 g apă; 50 g oțet

3.5 (8 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 75 bucăți

Υλικά

315 g zahăr
250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g unt rece, tăiat cuburi (2-3 cm)
1 linguriță zeamă de lămâie
1030 g apă
1 - 2 lingurițe extract natural de vanilie (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 lingurițe fulgi de sare de mare (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 - 2 lingurițe amestec de semințe (προαιρετικό πεδίο)
50 g oțet

Διατροφή: ανά 1 bucată
Θερμίδες: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Πρωτεΐνη: 0.2 g
Υδατάνθρακες: 4.3 g
Λιπαρά: 2.1 g
Φυτικές ίνες: 0 g