Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

18 stuks

Υλικά

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 stuk

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 147 kJ / 35 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Pasta & Risotto 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Sushi donuts

50 Min

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 Min

Pastasalade met Kip

1 Std. 15 Min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 Min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 Std. 45 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min

Nasi Goreng

40 Min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 Min

Εμφάνιση όλων