Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 129.6 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Λιπαρά 39.9 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 49.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Abril 2019 25 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Visita pós-venda: Menu completo

Visita pós-venda: Menu completo

1 Std.

Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5 Std.

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8 Std. 20 Min

Filhós de forma

Filhós de forma

1 Std.

Azevias de batata-doce e amêndoa

Azevias de batata-doce e amêndoa

2 Std.

Orangettes

Orangettes

3 Std.

Gelado de baunilha

Gelado de baunilha

12 Std.

Profiteroles

Profiteroles

1 Std. 30 Min

Tarte de maracujá

Tarte de maracujá

4 Std.

Beilhós

Beilhós

2 Std.

Sobremesa de ananás com merengue

Sobremesa de ananás com merengue

25 Min

Pão com recheio de maçã e noz

Pão com recheio de maçã e noz

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων