Karamell-Bonbons

Name: Karamell-Bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 Stück
Ingredients: 315 g Zucker; 1030 g Wasser; 250 g Rahm; 80 g Butter; 1 TL Zitronensaft; 50 g Essig

4.2 (26 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 75 Stück

Υλικά

315 g Zucker
1030 g Wasser
250 g Rahm
80 g Butter, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
ή 80 g Butter, gesalzen, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
1 TL Zitronensaft
1 - 2 TL Vanilleextrakt, natürlich (προαιρετικό πεδίο)
50 g Essig
1 - 2 TL Meersalzflocken (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 - 2 TL gemischte, ganze Nüsse (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 Stück
Θερμίδες: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Πρωτεΐνη: 0.2 g
Υδατάνθρακες: 4.3 g
Λιπαρά: 2.1 g
Φυτικές ίνες: 0 g