Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 pezzi

Υλικά

Impasto

70 g di zucchero + 1 cucchiaio per l’impasto
100 g di latte
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3 g)
1 cucchiaio di zucchero
25 g di burro morbido, a pezzi (2 cm)
200 g di farina
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno

130 g di nocciole intere
60 g di mandorle intere
110 g di zucchero
scorza di limone grattugiata finemente di ½ limone
50 g di acqua
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di succo di limone preferibilmente Bio

Finitura

1 albume di uovo per spennellare
3 cucchiai di succo di limone preferibilmente Bio

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2066 kJ / 493 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buon appetito Svizzera! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Treccia alle mandorle

2h

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Pas d’évaluation

Girelle alla cannella

3h

Cantucci senza glutine

Pas d’évaluation

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Pas d’évaluation

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Pas d’évaluation

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Pas d’évaluation

Torta senza glutine alle mandorle

50min

Crostata alle mandorle

Pas d’évaluation

Tarte Tatin

2h 20min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2h 30min

Εμφάνιση όλων