Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 3080 kJ / 736 kcal

Λιπαρά 49 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100% crêpes 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3ωρ. 20 λεπτ.

Vasitos de tiramisú para dos

3ωρ. 10 λεπτ.

NY Cheesecake

4ωρ.

Lima helada

3ωρ. 30 λεπτ.

Yemas

4ωρ. 20 λεπτ.

Pizza de crema de cacao y fruta

1ωρ.

Milhojas al limón con frutas del bosque

1ωρ.

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4ωρ. 40 λεπτ.

Helado mantecado de matcha

4ωρ. 20 λεπτ.

Pastelitos de manzana y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13ωρ. 20 λεπτ.

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων