Pastel de crêpes con mousse de mango
TM5 TM31 TM6

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Crêpes

  • 50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
  • 600 g de leche
  • 250 g de harina de repostería
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 200 g de leche

Mousse de mango

  • 4 hojas de gelatina
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
  • 15 g de vinagre de manzana
  • 60 g de azúcar glas

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
3080 kJ / 736 kcal
Πρωτεΐνη
13.9 g
Υδατάνθρακες
60 g
Λιπαρά
49 g
Φυτικές ίνες
6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων