
Συσκευές & Αξεσουάρ
Brioche burger buns
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
salted butter softened, plus extra for greasing80 g
-
white sugar20 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk80 g
-
water plus extra for oven150 g
-
baker's flour plus extra for dusting450 g
-
salt1 ½ tsp
-
egg1
-
egg yolk lightly beaten1
-
sesame seeds (optional)1 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Πρωτεΐνη
7 g
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
35 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.9 g
Νάτριο
410.9 mg