Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 6 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 3 makrut lime leaves
- ½ - 1 tsp shrimp paste, to taste (see Tips)
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 garlic cloves
- 2 - 4 tsp fish sauce, to taste
- 20 g peanut oil, plus extra if needed
- Διατροφή
- ανά 250 g
- Θερμίδες
- 1700.8 kJ / 406.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.7 g
- Υδατάνθρακες
- 49.6 g
- Λιπαρά
- 23.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.6 g
- Φυτικές ίνες
- 9.2 g
- Νάτριο
- 1472.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSautéed zucchini (300 g)
15 menit
Browned beef strips
15 menit
Cranberry and rosemary chutney
40min
Boiled pasta
20min
Sautéed eggplant (300 g)
25min
Sautéed onions (200-300 g)
10 menit
Sautéed capsicum (200 g)
15 menit
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Lemon and caper aioli
15 menit
Thai red curry paste
15 menit
Boiled rice
25min
Basic nut butter
30min