Vegan carrot cake with orange frosting

Vegan carrot cake with orange frosting

3.8 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Carrot cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
boiling water
110 g
flaxmeal (see Tips)
15 g
walnuts
150 g
carrots cut into pieces
280 g
sultanas
60 g
Rapadura sugar
160 g
banana cut into pieces
1
wholemeal self-raising flour
250 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
plant-based milk of choice
30 g

Orange frosting

raw cacao butter
100 g
arrowroot flour
1 tbsp
pure maple syrup
40 g
plant-based milk of choice
80 g
vanilla bean paste
3 tsp
salt
1 - 2 pinches
vegan butter (see Tips)
40 g
orange zest only, no white pith
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1362.8 kJ / 324.5 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 36.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate zucchini mini loaves

1 godz. 30 min

Polenta, mandarin and almond cake

2 godz. 35 min

Pepita almond Florentines

1 godz.

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 min

Romany creams

1 godz. 15 min

ANZAC slice

1 godz. 40 min

Traditional Apple pie

1 godz. 30 min

Soft cinnamon doughnuts

50 min

Mini apple crumble cakes

1 godz. 15 min

Spiced fruit loaf

2 godz. 30 min

ABC muffins

40 min

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50 min

Εμφάνιση όλων