Συσκευές & Αξεσουάρ
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
unsalted butter cold, diced200 g
-
water cold90 g
-
caster sugar½ tsp
Assembly
-
double cream300 g
-
elderflower cordial60 g
-
icing sugar80 g
-
fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)300 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
25.9 mg
Πρωτεΐνη
5.1 g
Θερμίδες
2627.5 kJ /
628 kcal
Λιπαρά
46 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
28.7 g
Υδατάνθρακες
51.1 g