Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 30 λεπτ.

8 fette

Υλικά

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 2368 kJ / 566 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 75.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 Std. 20 Min

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Graffe di Carnevale

4 Std.

Bignè con crema pasticcera

3 Std.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.

Torta a scacchi

7 Std.

Coppetta gelato al biscotto e miele

10 Std. 20 Min

Cream tart al cioccolato

8 Std.

Profiteroles

2 Std.

Mousse fragole e limone

8 Std. 15 Min

Làciàditt (Frittelle dolci)

1 Std. 40 Min

Dolce danese di mele

50 Min

Εμφάνιση όλων