Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

3.5 121 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ.

30 pezzi

Υλικά

Impasto

300 g di latte intero
80 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina manitoba
30 g di burro a tocchetti
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Crema di latte e ricotta

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
110 g di zucchero
200 g di latte intero
20 g di amido di mais (maizena)
10 g di miele
½ stecca di vaniglia i semini estratti
150 g di ricotta vaccina sgocciolata dal siero

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 577 kJ / 138 kcal

Λιπαρά 4.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 godz.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 godz.

Mele con zabaione al sidro

40 min

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 godz. 30 min

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2 godz.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 min

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Brak ocen

Sorbetto alle ciliegie

15 min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 godz.

Torta ricotta e pere

7 godz. 30 min

Iris siciliani

4 godz. 10 min

Sorbetto della passione veloce

15 min

Εμφάνιση όλων