Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 12ωρ.
12 porzioni
Υλικά
Frosting agli anacardi
-
300 g di anacardi
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415 g di acqua
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½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
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3 cucchiai di olio di cocco
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5 datteri denocciolati
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1 cucchiaio di sciroppo d'acero
Salsa ai lamponi
-
250 g di lamponi freschi
-
3 cucchiai zucchero
Pan di Spagna
-
200 g di olio di cocco + q.b.
-
200 g di bevanda a base di mandorle
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2 cucchiaini di aceto di mele
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2 cucchiai di semi di chia
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250 g di zucchero grezzo di canna
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2 cucchiaini di caffè istantaneo
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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250 g di farina tipo 00
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30 g di cacao amaro in polvere
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1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
2 cucchiaini di lievito in polvere
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
125 g di lamponi freschi
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
8.8 g
Θερμίδες
2522 kJ /
600 kcal
Λιπαρά
37.6 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Υδατάνθρακες
56 g
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