Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 18 个 鸭胗 ,洗净沥干(约重1000克)
- 4 汤匙 盐
- 2 汤匙 花椒
- 4 支 葱 ,切段
- 50 克 姜 ,切片
- 1100 克 水
- 1 茶匙 花椒
- 2 颗 草果
- 2 颗 整颗豆蔻
- 2 片 甘草
- 2 片 香叶
- 1 根 桂皮
- 2 个 八角
- 4 茶匙 盐
- 50 克 绍兴酒
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 896.9 kJ / 214.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31.6 g
- Υδατάνθρακες
- 13.4 g
- Λιπαρά
- 3.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g