Pay de nuez con chocolate

Name: Pay de nuez con chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 6 huevos; 225 g de harina de trigo; 155 g de azúcar refinada; 140 g de mantequilla sin sal; 2 cdas de leche entera; 250 g de nueces; 115 g de chispas de chocolate; 30 g de mantequilla sin sal; 115 g de azúcar morena; 115 g de miel de maple; 2 huevos; 1 cdita de vainilla; 55 g de bourbon

4.4 (41 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 12 porciones

Υλικά

6 huevos, separados claras y yemas
225 g de harina de trigo
155 g de azúcar refinada
140 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
2 cdas de leche entera, fría
250 g de nueces
115 g de chispas de chocolate semi amargo
ή 115 g de chocolate semi amargo, en trozos
30 g de mantequilla sin sal
115 g de azúcar morena
115 g de miel de maple
2 huevos
1 cdita de vainilla
55 g de bourbon
ή 55 g de whisky

Διατροφή: ανά 1 porciones
Θερμίδες: 2097 kJ / 499 kcal
Πρωτεΐνη: 8 g
Υδατάνθρακες: 55 g
Λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 3 g