Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Cottura delle pere

6 pere Martin Sec
250 g di vino rosso Barolo
150 g di zucchero
1 stecca di cannella

Mousse alla cannella

120 g di zucchero
4 tuorli
10 g di cannella in polvere
200 g di latte intero
2 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 1736 kJ / 415 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Υδατάνθρακες 61.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

10ωρ. 30 λεπτ.

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ωρ. 30 λεπτ.

Gelato veloce quark e frutta

5 λεπτ.

Torta alle albicocche con crumble

1ωρ. 50 λεπτ.

Yogurt liquido all'arancia e miele

13ωρ.

Gelato di soia

15 λεπτ.

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5ωρ.

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11ωρ.

Torta estiva allo yogurt

6ωρ. 15 λεπτ.

Mousse ai frutti rossi

4ωρ.

Naked cake al cioccolato

4ωρ.

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10ωρ.

Εμφάνιση όλων